Cách làm khô gà lá chanh thơm ngon, nhâm nhi tại nhà
Những năm gần đây, khô gà lá chanh đã trở thành một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất ở nước ta. Khô gà giòn, quyện với vị chua chua mặn mặn và mùi thơm của lá chanh khiến các tín đồ ăn vặt không thể cưỡng lại được. Trong bài viết dưới đây, Khogasi sẽ “bật mí” cho bạn cách làm khô gà lá chanh ngon, cùng tìm hiểu ngay nhé! Nguyên liệu làm khô gà lá chanh Thịt ức gà 1kg Tỏi 200g Hành tím 200 gr Sả 10 nhánh 2 miếng gừng Ớt sừng 8 miếng 2 miếng hành tây Lá chanh 200 gr Bột ớt Hàn Quốc 4 muỗng canh Bột ngũ vị hương 2 thìa cà phê Bột cà ri 2 thìa cà phê 6 muỗng canh dầu ăn Dầu hào 4 muỗng canh Màu hạt điều 2 chút Nước mắm 8 muỗng canh Muối / tiêu xay 2 miếng Cách nấu gà xé phay lá chanh Nguyên liệu chế biến Để gà bớt mùi hôi, đầu tiên bạn ngâm ức gà vào nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút. Sau đó vớt gà ra, rửa sạch và thấm khô. Sau đó bạn dùng 2/3 lượng gừng, sả băm nhỏ, 1 củ hành tây và 3/4 số lá chanh lót dưới đáy chảo rồi xếp ức gà lên trên. Đậy vu...